2 xícaras de chá de farinha de trigo

1 xícara de chá de amido de milho

3 colheres de sopa de fermento em pó

½ xícara de chá de manteiga

½ xícara de chá de leite

½ xícara de chá de açúcar

1 ovo

1 colher de café de sal

1 gema

1 colher de sopa de vinagre

4 colheres de sopa de açúcar de confeiteiro

Peneirar os ingredientes secos e reservar em uma vasilha. Misturar o fermento com o açúcar, o sal, o leite, a manteiga, o ovo e por ultimo as farinhas. Amassar e sovar bem. Descansar por 1 hora. Fazer o formato que quiser. Pincelar com a gema e vinagre. Assar por +/- 30 minutos em forno pré-aquecido. Tirar do forno, polvilhar com açúcar de confeiteiro. Sirva com queijo branco, geléia e chocolate gelado.

Parece até receitinha da vovó!