Como Fazer uma Pizza Caseira com Baixas Calorias?
Pode até ser quem não exista e caso exista é algo raro: quem não gosta de pizza. Aquela massa fina, média ou grossa, repleta de queijo derretido, presunto, molho e outros tipos de condimentos que dão muito sabor a este prato de origem italiana. São uma verdadeira maioria as pessoas que amam pizza, porém, atualmente, com tanta preocupação em manter um corpo bonito e escultural é que as pessoas deixam de desfrutar dessa deliciosa comida.
Mas, calma, muita calma nesta hora. Ninguém é obrigado a se penalizar com a dura carga de não comer pizza só para não engordar. O Encontraki sabe que manter o corpo sempre em forma é preciso, mas, também sabe que comer uma pizza de vez em quando é bom para o prazer de apreciar algo saboroso. Pensando em ajudar você, resolvemos então trazer uma receita de pizza a qual você pode estar fazendo em casa mesmo e ainda com baixo nível de calorias, olha quantas vantagens e quanto sabor!
Antes de lhe explicar como fazer uma receita de pizza caseira com baixas calorias, vamos dar uma breve passeada na história e saber onde surgiu esta delicia que agrada a tantos paladares. Bem de acordo com a história, os donos da receita pizza podem ser muitos. O que se sabe é que a pizza já existe a mais de seis mil anos e apesar de ser a Itália o lugar que deu mais destaque a este tipo de prato, alguns acreditam que tudo começou mesmo foi com o povo egípcio, o qual misturaram água com farinha e daí saiu a massa primordial da pizza.
Porém alguns acreditam que o início foi com os gregos, que além de fazerem massas com água e farinha, ainda assavam em tijolos quentes. Com dados históricos a parte, o mais importante mesmo é que esta delicia chegou até os nossos dias atuais.
Largamos a história de lado, e vamos a nossa receita de pizza caseira light. Afinal, o nosso objetivo neste post é dar uma ajuda aos apaixonados por pizza mas que amam, antes de qualquer coisa, manter o corpinho esculpido diariamente na academia em ótima forma. A receita que vamos ensinar é bem simples de fazer e pode render até seis porções. Então vamos primeiramente aos ingredientes que são: dois ovos grandes, duas colheres de sopa de água morna, 50 g de queijo petit suisse, 75 g de queijo ralado, uma colher de leite em pó desnatado e ¼ colher de chá de cebola em pó.
Agora, vamos aos ingredientes do molho. Este tempero é o que vai dar todo o diferencial a sua pizza light. E para que seu molho saia uma verdadeira delícia veja agora como se fazer. Use cinco colheres de sopa (60 g) de tomate batido ou molho de tomate, alho picado, orégano, sal e pimenta a gosto, 125 gramas de queijo e açúcar.
Junte o tomate o líquido com o alho picado, orégano, sal e pimenta a gosto. Acrescentar uma colher de chá de açúcar para paralisar a acidez e coza por 5 minutos. Agora aproveite para experimentar desta pizza deliciosa, e o melhor que não leva tanta caloria assim, já que esta é a preocupação de homens e mulheres hoje em dia, não tem por que se preocupar.
Agora vamos ao modo de Preparo da massa:
Coloque os ovos e a água morna em uma batedeira durante 9 minutos. Acrescente o queijo petit suisse, queijo ralado e leite em pó desnatado, sempre mexendo para unir aos ovos. Condimente com a cebola em pó. Derrame a massa em uma forma de 24 cm de diâmetro. Cozinhe no forno com a temperatura regulada por um tempo de 10 minutos. Cubra com o molho e cozinhe por alguns minutos. Retire, jogue o molho de queijo picado fino e permaneça cozinhando até que o queijo derreta.
Junte o tomate o líquido com o alho picado, orégano, sal e pimenta a gosto. Acrescentar uma colher de chá de açúcar para paralisar a acidez e cozinhe por 5 minutos. Como se pode ver, tudo muito light e uma verdadeira delícia e agora aproveite para experimentar desta pizza deliciosa que não leva tanta caloria assim.
