massa de panqueca simples Massa de Panqueca Simples de Liquidificador

Aprenda a fazer uma massa simples de panquecas. As panquecas são a base de muitos pratos.
Ingredientes:

2- xícaras (chá) de farinha de trigo sem fermento
2 -xícaras (chá) de leite
2- ovos
Para massa salgada: sal a gosto
Para massa doce: 2 colheres (sopa) de açúcar
Óleo suficiente para untar

Modo de Preparo:

Bata no liquidificador a farinha de trigo, o leite, os ovos e o sal (salgada) ou o açúcar (doce). Em uma frigideira aqueça o óleo, despeje a medida de 1 concha de feijão da massa e deixe dourar. Retire e reserve em um prato e acrescente o recheio a seu critério.
Como sugestão para o recheio; carne moída para a panqueca salgada,e para a panqueca doce, doce de banana ou de goiaba.

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