Pipoca Caramelizada – Receita
INGREDIENTES:
1 xícara (chá) de milho para pipoca
3 colheres (sopa) de óleo
½ xícara (chá) de açúcar
4 colheres (sopa) de água
MODO DE PREPARO:
Coloque em uma panela o óleo, o açúcar, o milho e a água. Mexa até o ponto em que o milho começar a estourar. Feche a panela, abaixe o fogo e continue mexendo sem parar até que pare os estouros.
Ponha em saquinhos ou tigelas.
PIPOCA VERDE.
INGREDIENTES:
1 xícara (chá) de milho para pipoca
2 colheres (sopa) de margarina
1 xícara (chá) de açúcar
3 colheres (sopa) de corante verde líquido
MODO DEPREPARO:
Em uma panela, aqueça a manteiga, o açúcar, o corante; em seguida, o milho sempre mexendo. Quando iniciar os estouros, tampe a panela e continue mexendo.
Abaixe o fogo, desligue e coloque em potes.
Sirva quente.
